黒ごまのスパゲティ

黒ごまのスパゲティゴマ好きにはたまりません。
簡単にできますから、試してください。
カロリーは高いみたですが。

・スパゲティ    200g
・塩        少々
・すり黒ごま    大さじ5
・黒ごまペースト  大さじ1
・しょうゆ     大さじ1/2
・エキストラバージンオイル  大さじ3
・赤ピーマン    1/2個
・他緑の野菜

①すり黒ごま、黒ごまペースト、塩、エクストラバージンオリーブオイル、少々の醤油を加えて混ぜ合わせておく。
②スパゲッティを、多めの塩を入れた、たっぷりの熱湯で表示時間通りゆでる。
③ゆで上がったらザルに上げて水気をきり、①に加えて手早くからめる。
④器に盛り野菜をのせる。今日は赤ピーマン(緑ピーマンの熟れたもの)と甘長を太めにスライスして、生のまま乗せています。

2014.10.13 | レシピ

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