ニラ入りチヂミ

ちぢみ2今日は簡単です。
もちもちチヂミが、10分でできちゃいます。

<材料>
① 強力粉 70g
② 片栗粉 30g
③ お水  100cc
④ 醤油  少し
⑤ ニラ  50g
⑥ ごま油 少々

タレは醤油に酢を入れるだけ。

<作り方>
① 強力粉と片栗粉を混ぜて、水と醤油をいれさらに混ぜます。
② ニラをざくざくと切っておいたニラを①に混ぜます。
③ ごま油をしいて、熱くなったフライパンに②を流し込みます。
④ 焼き色がついたら、裏返しして焼きます。

これで終わり。
後は皿にもって、食べやすいように包丁をいれておきます。

醤油と酢で作ったタレにつけていただきます。

2018.10.02 | レシピ

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